MANZANAS AL HORNO

10 mar. 2014




Han tenido que pasar 26 años para descubrir las manzanas al horno... No coment. Aunque no son fotogénicas, quería compartirlas porque están... están de muerte. Elegí una variedad ácida, las puse en el horno solo con un poco de mantequilla en el centro de cada una, y cinco minutos antes de sacarlas, les añadí un trocito de chocolate blanco. Justo antes de servir, las espolvoreé con barquillos de coco para que tuvieran un punto de crujiente. Resultado, fácil y sublime.


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